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猪肉脯(无芝麻)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:32:58 来源:本站原创 作者:魏晨

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

猪肉两块 约250克相克食物白糖1大勺相克食物
料酒1勺酱油2大勺
老抽1勺料酒1勺
适量适量
蜂蜜两大勺相克食物

猪肉脯(无芝麻)的做法

  • 1.准备瘦肉(我这是一个人的量,人多可以准备一些。必须是纯瘦肉)

  • 2.瘦肉改刀成肉末,也可以准备肉馅,即可省略这两步lp0l去1

  • 3.加入盐,继续搅拌

  • 4.再加入一点水,继续搅拌

  • 5.放入糖、酱油、老抽、料酒,搅匀

  • 6.放在保鲜膜上,在盖上一层保鲜膜

  • 7.压平

  • 8.把保鲜膜撕开放入刷好,放入刷好食用油的烤盘中,(应该用吸油纸或者锡纸,只是家里边没有吸油纸了,所以用食用油顶替一下)

  • 9.送入烤箱,上下火,150°先烤5分钟,再转130°烤10分钟

  • 10.在烤肉饼的空挡,咱来调蜂蜜水,将两勺蜂蜜放入一个小碗中,加入适量水,备用

  • 11.烤好的肉饼拿出,刷上蜂蜜水送入烤箱,上下火,130°,5分钟

  • 12.在刷蜂蜜水,130度想吃脆的烤20分钟,想要软的10分即可。

  • 13.成品

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