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广式豉油皇炒面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:26:35 来源:本站原创 作者:于小伟

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

拉面300克 瘦肉200克
洋葱半个相克食物小葱4根相克食物
植物油 玉米低粉一小勺
花雕一小勺 生抽一小勺
五香粉少量白糖1小勺相克食物
白胡椒半小勺

广式豉油皇炒面的做法

  • 1.洋葱洗净切成丝。

  • 2.小葱洗净,切成5cm长的段。

  • 3.制作炒面料,混合搅拌至白糖溶化。

  • 4.肉切成丝,用腌肉料腌制15分钟。

  • 5.腌肉的时间开始煮面,水开后将面放入煮2分钟。

  • 6.捞出沥干,过冷河后沥干待用。。

  • 7.锅中倒入适量的植物油,油热后,先下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条。

  • 8.跟着倒入炒面料,迅速翻炒均匀,可用筷子进行辅助翻炒。

  • 9.上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。

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