健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 黄豆芽半斤相克食物 | 粉条三两 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 尖椒一个 |
| 油适量 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 十三香适量 | |
黄豆芽炒粉的做法
1.准备食材，葱切葱花，姜切细丝，蒜切片，胡萝卜切菱形片备用
2.两黄豆芽放入开水中烫煮两三分钟
3.粉条开水中煮一下
4.锅中注油，放姜丝和蒜瓣炝出香味，放适量十三香炝锅，再放葱花和干红辣椒，放入豆芽翻炒，再放入胡萝卜继续翻炒
5.放入粉条炒匀，倒入适量生抽和少量，老抽，撒入适量咸盐，临出锅倒入少量蚝油大火继续翻炒至汤汁浓稠
6.出锅装盘
